Talvolta è difficile da digerire, talvolta non si sopporta l’odore (ma basta aggiungere una mollica di pane bagnata con aceto nella pentola), ma è ricco di sali minerali, vitamine, antiossidanti, contiene poche calorie, rinnova le cellule, è antibatterico, antinfiammatorio, antiossidante e depurativo. Non contiene glutine, previene il cancro al colon, [ Read More ]
Archive for the ‘Enogastronomia’ Category
“Ahi serva Italia…” esclamava già Dante Alighieri nel Purgatorio (VI, 76). Certo, il nostro Paese ha conosciuto lunghi secoli di dominazioni straniere, e forse anche per questo è diventato più suscettibile e più indifeso nei confronti degli attacchi alla propria libertà civile. La libertà, diceva Popper, non è un privilegio [ Read More ]
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