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CARMIGNANO DOCG

Scritto da Marino Forcellini il 1 dicembre 2018
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Una degustazione di Carmignano è stata l’occasione per conoscere meglio questo grande vino.
Vediamo di approfondirne la conoscenza.
Innanzitutto la provenienza: dalla Toscana, in provincia di Prato. Le uve destinate alla produzione del vino a denominazione “Carmignano” devono essere prodotte nei terreni collinari dei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano. Una piccola zona con una superficie vitata totale di circa 220 ettari. Vediamo un po’ la storia… leggi tutto