www.faronotizie.it - Anno XVI - n. 181 - Maggio

Il primo libro dedicato agli Spaghetti alla Bolognese

Scritto da Piero Valdiserra il 1 gennaio 2017
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Per la prima volta esce un libro che raccoglie l’ormai copioso materiale pubblicato e diffuso negli ultimi anni sul controverso argomento – a carattere gastronomico, ma non solo – legato a uno dei piatti più diffusi e apprezzati nel mondo, intitolato: “Spaghetti alla Bolognese: l’altra faccia del tipico”… leggi tutto