www.faronotizie.it - Anno XVII - n. 196 - Agosto

Archive for the ‘Enogastronomia’ Category

“Appassimenti aperti”, una manifestazione enologica organizzata dall’Istituto marchigiano di tutela vini IMT, giunta quest’anno alla sua settima edizione, si svolgerà l’11 ed il 18 novembre a Serrapetrona, un antico borgo medioevale  in provincia dfi Macerata,vero e proprio gioiello tra i monti Sibillini, incastonato tra il verde e dove si giunge  [ Read More ]

I liquori all’uovo

Scritto da Piero Valdiserra

Siete in campeggio e avete bisogno di ritemprarvi dopo una lunga giornata all’aperto? Volete ricaricarvi durante la sosta su un’impegnativa pista da sci? Oppure, più semplicemente, pensate di riscaldarvi mentre assistete in tribuna a una partita di calcio, nel grigiore umido e freddo del mese di gennaio? Niente paura: un  [ Read More ]

Un incontro delle5T al Teatro Leopardi di San Ginesio,nelle Marche Le Marche, terra di ospitalità e di cultura, dispongono di un territorio ricolmo di tesori storico-artistici e ambientali, ma non solo. Risorse alimentari come il formaggio di fossa, il prosciutto di Carpegna, il Verdicchio dei Castelli di Jesi, l’oliva tenera  [ Read More ]

Al via la Festa della Carne

Scritto da Alfredo Zavanone

Anche quest’anno gli appassionati della carne si sono ritrovati a Golosaria, manifestazione organizzata da Paolo Massobrio e dal suo club Papillon, giunta alla 6° edizione e che si svolge nel Monferrato, tra castelli e auto da corsa, nelle zone in cui hanno vissuto Pavese e De Andrè. Due weekend di  [ Read More ]

L’olio degli Dei

Scritto da Alfredo Zavanone

Gli antichi Egizi attribuivano ad Iside l’invenzione dell’arte dell’oleificare, mentre per i Greci era Atena la divinità depositaria di questa virtù. Il primo olivo della storia è quello del Getsemani, 3000 anni fa, mentre i più antichi in Italia sono in Sardegna e Puglia. In Spagna dal Maestrat si ricava  [ Read More ]

Si è conclusa nella seconda quindicina di settembre a Cecina, accogliente località balneare della Costa degli Etruschi, la 26^ edizione della BETA, la Borsa Europea del Turismo Associato, che ha visto la partecipazione di numerosi operatori italiani e stranieri, sia della domanda che dell’offerta. Dal 1987 anno in cui è  [ Read More ]

La festa del pane torna a Savigliano

Scritto da Alfredo Zavanone

La cittadina di Savigliano(Cuneo) ha da poco concluso la 7° edizione della Festa del Pane che ha visto una grande partecipazione di esperti ed appassionati del primo cibo della tavola provenienti da tutto il Piemonte, Valle d’Aosta e Francia grazie al fitto calendario di lezioni introduttive alla storia e alle  [ Read More ]

Campane, campane e… ancora campane

Scritto da Ines Roscio Pavia

La più vecchia pasticceria di Milano è presumibilmente la Pasticceria Cova. Fondata nel 1817 divenne, anni dopo, il luogo di ritrovo dei partigiani delle cinque giornate di Milano. Pasticceria patriottica, passata alla storia meneghina ed italiana. E’ in via Montenapoleone e, dopo una sbirciatina ai negozi che si susseguono in  [ Read More ]

Il birrificio più alto d’Europa

Scritto da Alfredo Zavanone

Il rifugio Federici – Marchesini al Pagarì (Cn) ha di recente festeggiato i 100 anni di attività con un ampliamento della struttura e ben 24 posti letto e ospita il birrificio più alto d’Europa(2650 metri) in cui viene prodotta la birra Pagarina, talmente buona che alcuni clienti se la portano  [ Read More ]

Sette generazioni di canditi

Scritto da Ines Roscio Pavia

  Canditi, cioccolato, marron glacé, confetti e gocce al rosolio, bomboni, canestrelli, fili di cannella. Quante prelibatezze e quanti peccati di gola: ecco la dovuta presentazione della dinastia “Pietro Romanengo fu Stefano”. Nel lontano 1780 Antonio Maria Romanengo apriva a Genova in via della Maddalena un negozio di droghe e  [ Read More ]