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Il vino dolce della Romagna, “La Cagnina”

Scritto da Marino Forcellini il 1 ottobre 2017
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Il primo vino nuovo che viene bevuto in Romagna è un vino rosso, dolce, particolare: “La Cagnina di Romagna”. Si comincia a berlo all’inizio dell’autunno ed il connubio classico è con le caldarroste, di cui esalta il sapore.
Vediamo di conoscerlo un po’… leggi tutto