www.faronotizie.it - Anno XIX - n. 216 - Aprile

Archive for the ‘Enogastronomia’ Category

Vendemmia 2021

Scritto da Marino Forcellini

 Appena inizia la vendemmia gli esperti del settore cominciano a fare previsioni sull’annata, soprattutto sulla quantità e sulla qualità. Leggi tutto

Cava – Le bollicine spagnole

Scritto da Marino Forcellini

 Una serata di degustazione di diverse tipologie di ‘Cava’ abbinate a una pajella è l’occasione per parlare di questo vino. Leggi tutto

Un Rura in convento

Scritto da Giorgio Rinaldi

 A Mormanno, piccolo borgo del Parco Nazionale del Pollino, tra le numerose offerte per pranzare e dormire, c’è il RURA’… Leggi tutto

Bollicine di Romagna

Scritto da Mario Forcellini

 Nel panorama enologico nazionale i vini della Romagna stanno acquisendo una importanza sempre crescente Leggi tutto

Vin Santo di Vigoleno

Scritto da Marino Forcellini

Durante il pranzo di Pasqua mi è capitato di degustare accompagnato alla colomba pasquale un vino molto particolare, il Passito di Vigoleno. Leggi tutto

La Recantina è un vino rosso prodotto in uno dei territori più vocati per la produzione del Prosecco. Siamo infatti nel regno del Prosecco, precisamente è il territorio di una delle due DOCG (Denominazione di Origine Controllata) del Prosecco e precisamente: Colli Asolani Prosecco. LEGGI TUTTO

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di Francesco Aronne Due gennaio, l’anno è appena cominciato e trova conferma una notizia che gravitava nell’aria da qualche tempo LEGGI TUTTO

Il Movimento Turismo dell’Olio

Scritto da Gloria Ciabattoni

di Gloria Ciabattoni Il turismo gastronomico puòcontare su una marcia in più: la promozione del territorio attraverso il racconto di uno dei prodotti italiani più amati in tutto il mondo, l’olio extravergine di oliva. Leggi tutto

Stelle in cucina. La guida Michelin 2021

Scritto da Gloria Ciabattoni

di Gloria Ciabattoni L’Italia brilla ancora, con le sue 11 Tre stelle Michelin confermate, come ha affermato il direttore Comunicazione di Michelin Italia Marco Do quando ha presentato nei giorni scorsi Leggi tutto